2015-09-11 13:16
- Πιείτε αποβουτυρωμένο ή ημιαποβουτυρωμένο γάλα αντί για πλήρες (1 ποτήρι πλήρους γάλακτος περιέχει 130kcal· με το αποβουτυρωμένο ή ημιαποβουτυρωμένο γάλα μπορείτε να μειώσετε τη θερμιδική του αξία μέχρι και 70 kcal). Ομοίως, η αλλαγή από το πλήρες γιαούρτι σε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά μειώνει τη θερμιδική πρόσληψη κατά 35kcal.
- Αντικαταστήστε το πλήρες γάλα στα αφεψήματα (τσάι, καφέ, σοκολάτα) με αποβουτυρωμένο γάλα. Αυτό θα μειώσει τη θερμιδική πρόσληψη κατά 35kcal. Για περαιτέρω μείωση, αλλάξτε τη ζάχαρη με κάποιο γλυκαντικό χαμηλό σε θερμίδες (μόνο ένα κουταλάκι ζάχαρη παρέχει 20kcal).
- Επιλέξτε χυμό χωρίς προσθήκη ζάχαρης και πιείτε τον από μικρότερο ποτήρι.
- Επιλέξτε δημητριακά ολικής άλεσης και σερβίρετέ τα σε μικρότερο μπολ με αποβουτυρωμένο γάλα ή γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά.
- Μειώστε την οποιαδήποτε ουσία επάλειψης χρησιμοποιείτε στο κέικ τύπου μάφιν, το ψωμί ή τη φρυγανιά σας και επιλέξτε αντίστοιχα προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ή μαργαρίνη περιέχει 40kcal, οπότε επιλέγοντας κάτι χαμηλότερο σε λιπαρά μπορείτε να μειώσετε τη θερμιδική πρόσληψη μέχρι και 20kcal ανά κουταλάκι.
- Επιλέξτε μαρμελάδες και ζελέδες χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αυτό θα μειώσει τη θερμιδική σας πρόσληψη κατά 25-40kcal ανά κουταλάκι.
- Επιλέξτε ψωμί ολικής άλεσης αντί για άσπρο. Αυτό θα μειώσει τη θερμιδική σας πρόσληψη κατά 10kcal ανά φέτα και γενικά θα αυξήσει την πρόσληψη διαιτητικών ινών, βιταμινών και ανόργανων στοιχείων.
- Επιλέξτε άπαχο ζαμπόν ή γαλοπούλα αντί για μπέικον ή λουκάνικο (αυτό μπορεί να μειώσει τη θερμιδική πρόσληψη κατά 60-90kcal ανά μερίδα των 30g) και επιλέξτε τυριά χαμηλά σε λιπαρά (τα πλήρη τυριά περιέχουν περίπου 100kcal ανά μερίδα· εναλλακτικές χαμηλές σε λιπαρά μπορούν να μειώσουν αυτό το ποσό κατά 30-60kcal).
- Μοιραστείτε το κουλούρι σας, το γλυκό ή το κομμάτι του κέικ με κάποιον ή φυλάξτε το μισό για το πρωινό της επόμενης μέρας.